中国人一向相信「背脊朝天皆可吃」，任何珍稀濒危的生物，在老饕的眼中俱是一碟碟美味佳肴。最近两宗吃野味的新闻闹得热烘烘，其一是本港富二代在微博称获广西官员飨以濒危物种、国家二级保护动物穿山甲，引发网上热议，国家林业局在民意压力下彻查事件。另一宗同样关于穿山甲的新闻，则发生在深圳，一名网名为「绽放的多多」的年轻女子长年进食受保护动物，除了穿山甲血炒饭外，还有喝以穿山甲、蛇、天鹅肉等八种动物熬制而成的汤，还绘影绘声地形容「确实滋补」、「喝到流鼻血」，好一副「食不厌精，脍不厌细」的架势。
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中国人目前仍会吃任何珍稀濒危的生物，毫不珍惜罕有物种。
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